Ihr Restaurant in Herzogenaurach
Im Tannebaum’s ist jeder Abend ein besonderer Abend. Kommen Sie vorbei und lernen Sie altbekannte Geschmäcker neu kennen. Mit dem Fokus auf saisonalen und regionalen Zutaten servieren wir Ihnen traditionelle Gerichte modern interpretiert. Ob einzelne Gänge oder ein vollständiges Menü – bei uns finden Sie Genuss mit Liebe zum Detail.
News & Events
Genießen Sie wunderbare Momente im Tannebaum’s bei unseren einzigartigen Events. Freuen Sie sich auf einen Abend voller hervorragender Kulinarik gepaart mit spannenden und besonderen Erlebnissen.
Wir machen eine kurze Pause von 16.2 – 20.2
Am Samstag den 07.3.2026 veranstalten wir wieder unser Art&Dine-Event!
3 Bereiche | 3 Künstler | 3 Gänge-Menü
Die Gäste werden in 3 Bereiche aufgeteilt und die Künstlervorträge mit einem außergewöhnlichen 3 Gänge-Menü begleitet – ganz nach dem Motto: Genuss für Augen und Gaumen.
Nach dem Event bleiben die Kunstwerke für 6 Monate in unserem Restaurant, bis sie dann im Rahmen des nächsten Art&Dines ausgetauscht werden.
Ihnen gefällt ein Kunstwerk? Gerne stellen wir den Kontakt zur jeweiligen Künstlerin/zum jeweiligen Künstler her.
Reservieren Sie schnell – persönlich, per Mail oder per Telefon. Die Plätze sind heiß begehrt.
Künstler, die Interesse an einer Ausstellmöglichkeit ihrer Kunstwerke haben, können sich gerne bei uns melden.
Ostersonntag Mittags geöffnet. Wie letztes Jahr wird es wieder zwei Menüs zur Auswahl geben. Geöffnet von 11:30 bis 14 Uhr.
Traditionsreiche Küche, modern und kreativ interpretiert
Mit ausgewählten regionalen und saisonalen Produkten erschaffen wir in unserem Restaurant eine moderne Interpretation traditioneller Gerichte. Hierbei konzentrieren wir uns auf eine besondere Harmonie der natürlichen Aromen unserer Zutaten. Eine Reduktion aufs Wesentliche für maximalen Genuss!
Das Beste aus verschiedenen Restaurant-Welten
Von Herzogenaurach über München, Erlangen und wieder zurück – Chefkoch und Eigentümer Tobias Tannebaum hat in seiner Karriere als Koch schon viele unterschiedliche Küchen kennengelernt. Von gutbürgerlich bis gehoben. Von der Kantine bis hin zur Gourmetküche. So ist die Vision für sein eigenes Restaurant klar: Kreative Küche mit dem Fokus auf natürliche Aromen und Geschmäcker. Dabei soll Tannebaum’s ein Ort sein, in dem sich jeder willkommen fühlt. Vom ersten Date über den Familiengeburtstag bis hin zur Firmenfeier: Wir führen Sie durch einen Abend voller Genuss.
öffnungszeiten
Dienstag – Donnerstag
18:00 – 22:00
Freitag – Samstag
18:00 – 23:00
Menü & Getränke
Kleine Karte, großer Geschmack! Wir bieten Ihnen eine moderne Interpretation bekannter Gerichte. Unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte lässt Ihnen die Wahl zwischen Fisch, Fleisch und vegetarischen Köstlichkeiten – die sich natürlich alle an saisonalen Zutaten orientieren.
Impressionen
Inhaber: Tobias Tannebaum
Hauptstraße 71
91074 Herzogenaurach
+49 (0) 9132 – 791 9199
www.tannebaums.de
info@tannebaums.de
Das Beste aus verschiedenen Restaurant-Welten
Von Herzogenaurach über München, Erlangen und wieder zurück – Chefkoch und Eigentümer Tobias Tannebaum hat in seiner Karriere als Koch schon viele unterschiedliche Küchen kennengelernt. Von gutbürgerlich bis gehoben. Von der Kantine bis hin zur Gourmetküche. So ist die Vision für sein eigenes Restaurant klar: Kreative Küche mit dem Fokus auf natürliche Aromen und Geschmäcker. Dabei soll Tannebaum’s ein Ort sein, in dem sich jeder willkommen fühlt. Vom ersten Date über den Familiengeburtstag bis hin zur Firmenfeier: Wir führen Sie durch einen Abend voller Genuss.
öffnungszeiten
Dienstag – Donnerstag
18:00 – 22:00
Freitag – Samstag
18:00 – 23:00